中トロ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 中トロの刺身 6切れ
- ご飯 100グラム
- ミツカンカンタン酢まろやか和風だし 大さじ1
- 乾燥わかめ 0.5グラム
- 赤トサカノリ 0.5グラム
- ワサビチューブ 0.5ミリ
- 刺身醤油 大さじ1
作り方
- 1 乾燥わかめと赤トサカノリは、水につけて戻しておく。
- 2 ご飯に、カンタン酢をふりかけて、よく混ぜておく。
- 3 器に、ご飯をのせ、その上にご飯を隠すように中トロをのせ、さらに、わかめと赤トサカノリをのせる。
- 4 しょうゆを全体に回しかけ、最後にワサビをのせて完成。
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水戸あかり
福岡在住で、福岡県産の食材を使うようにしています(鶏肉料理、博多和牛、あごだし、野菜等)
食物アレルギーがあるため、卵、牛乳、そばを一切使わない和食中心のレシピを投稿しています。(使用しているマヨネーズは卵不使用です)
フルタイムで働きながら家族のために作っており、身体に優しい素材で簡単で作りやすい栄養をとれる時短料理を目指しています。
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