くじらとかんぴょうの味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 塩鯨は短冊切りにし、熱湯で軽く下茹でして、脂・塩抜きしておく。かんぴょうは水につけて戻し、食べやすい長さに切る。長葱は小口切り。
- 2 鍋に○を入れて煮立たせ、かんぴょうに火を通す。塩鯨を加え、ひと煮立ちしたら●を加える。長葱を散らして完成。
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