ニンニク風味のロールキャベツ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 大きめのキャベツの葉を沸騰したお湯で2~3分程度ゆで、ざるにあげておく。
- 2 タマネギをみじん切りにし、しらたきを1cm程度の長さに切る。ニンニクは1片の1/2をみじん切りにし、残りはスライスする。
- 3 ボールに鶏ひき肉、タマネギ、しらたき、みじん切りしたニンニク、塩コショウを入れ、よく混ぜ合わせる。
-
4
キャベツにタネを乗せてくるみ、つまようじでとめる。
-
5
鍋に水とスライスしたニンニクを入れ、ロールキャベツを並べて中火にかける。
- 6 煮立ってきたら鶏がらスープの素を加えて、20分程度弱火で煮て完成。
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