＊長期保存OK＊ 玉ねぎの甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 空瓶を用意して、フタ、瓶共に熱湯消毒させ、乾燥させます。

   

2. 2 スライサーで玉ねぎをスライスします。

   

3. 3 スライスした玉ねぎを瓶に入れ、酢と砂糖を入れます。
   
   ＊調味料の目安としては、
   玉ねぎ（g）: 酢（ml）＝1 : 1
   酢50mlに対して、砂糖小さじ1

   

4. 4 フタをして瓶を振り混ぜます。
   
   
   完成です。
   冷蔵庫で保存してください。
   一晩置くと玉ねぎが馴染んでおいしく使えます♪

   

5. 5 冷蔵庫で一晩おいたものです。
   ちょうど酢に玉ねぎが漬かる位になります。
   
   サラダにも炒め物にもちょこっとずつ加えて使えます。