焼肉のたれで・・・すき焼き風煮 レシピ・作り方
材料（約5人分）
作り方
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1
豆腐はしっかり水切りをして食べやすい大きさに切る。
糸こんにゃくは熱湯で茹でてから食べやすい長さに切る。
にんじんは5mmくらいの厚さに切る。 -
2
玉ねぎは1cm幅くらいに切る。
ごぼうはささがきにする。
しょうがはすりおろす。 -
3
鍋に糸こんにゃくを入れて火にかける。ちりちりして水気がとんだらごま油を豚肉を入れて炒める。
豚肉の色がかわってきたらごぼう、にんじん、玉ねぎを入れてさらに炒める。 - 4 全体に油がなじんだようになったら※としょうが、えのきを入れる。煮立ってきたらアクを取り除く。豆腐を入れてしばらく煮ればできあがり。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- すき焼き風煮
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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かっぺ42172013/01/09 20:35
具材は違いますが、味付けを参考に作りました。焼き肉のタレなのに、すきやきで使えるなんて。おいしかったです！
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