【もっちり】きな粉入りパンケーキ【おすすめ】レシピ・作り方

Name: 【もっちり】きな粉入りパンケーキ【おすすめ】
Total time: 15 min
Yield: 1～2
Ingredients: 薄力粉 100gくらい; 中力粉 50gくらい; 砂糖 大さじ2くらい; ベーキングパウダー 小さじ1くらい; きな粉 大さじ1.5くらい; 豆乳 50ccくらい; サラダ油 小さじ1

約15分
100円以下

landylandy

卵の買い置きがなかったので、卵は入れてません＾＾；
牛乳もないので豆乳です。

みんながつくった数 0 件

材料（1～2人分）

薄力粉 100gくらい
中力粉 50gくらい
砂糖大さじ2くらい
ベーキングパウダー小さじ1くらい
きな粉大さじ1.5くらい
豆乳 50ccくらい
サラダ油小さじ1

作り方

1 ボウルに豆乳、サラダ油以外の材料を入れ、まずさっくり混ぜる。
（余裕があったら粉をふるうといいと思います。）
2 １に豆乳をなめらかになるくらい入れ、混ぜる。
上記の量は目分量です。
3 フライパンにサラダ油を入れ、火にかける。
フライパンがあまり熱くならない内に、２の半量を入れる。
ガスの火は弱火～中火くらいにして、フライパンに蓋をする。
4 3分くらい焼き、ひっくり返す。
また同じように蓋をして、反対側も3分くらい焼く。

もう1枚も同様に焼く。
5 焼き上がったパンケーキにバター（分量外）やはちみつなどを乗せ完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家に中力粉ときな粉が余っていたので作りました。

おいしくなるコツ

フライパンをあまり熱くしないことがこつかな？2枚目をすぐに焼くときは、ぬれぶきんにフライパンを置き、冷ますといいと思います。

レシピID：1500006231
公開日：2012/01/28

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（0件）

つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか？

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

landylandy 2012.01.29　00:05

このレシピの砂糖の量だと、甘みが全然足りないかもしれません・・・ので、甘いのが好きな方は
砂糖を（かなり？）増やしてください。
landylandy 2012.01.28　20:14

中力粉は入れずに薄力粉だけでも、もちろんokです！
家に中力粉が余っていたので入れました。そのお陰かもっちりおいしく出来ました。
砂糖は実際はもっと少なく入れてます＾＾；
何度か試していただいて、好みの砂糖の量を決めていただければと思います。