超簡単!!ふわふわ長ネギと鶏肉のフリッター☆ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
にゃんtaro
材料をあわせて揚げるだけ！(^o^)ふわふわだけど長ネギのシャキシャキがたまらない一品です！柚子胡椒を味付けに使い、シンプルだけどオシャレな味わいです！
材料（2人分）
- 長ネギ 1／4本
- 鶏もも肉（こま切れ） 120g
- 柚子胡椒（チューブ） 3センチ位
- マヨネーズ 大さじ1／2
- 天ぷら粉 20g
- 水 大さじ2
- サラダ油 適量
作り方
- 1 長ネギは縦に半分に切る。更に縦に半分に切り4等分にする。そのあと、2〜3センチくらいの長さに切る。
- 2 鶏もも肉はこま切れになっているものを買うか、ミンチより大きめに細かく切っておく。（1センチくらいの大きさになるように）
- 3 柚子胡椒をボウルにいれ、鶏肉をいれる。先に鶏肉に味をつけるためよく揉み込む。
- 4 長ネギ、マヨネーズ、天ぷら粉、水をいれ混ぜる。
- 5 ６等分に分け、170℃の油で3分〜4分揚げる。
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にゃんtaro
お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていました♪お料理系の資格は沢山もっていますが、まだまだお料理について勉強していきたいと思っています♪楽天レシピを始めたばかりで毎月頑張って素敵なレシピを投稿していきたいです(^o^)パン、お菓子作りも大好きです〜♪是非つくれぽ待ってます☆
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