主夫がつくるケイジャンシュリンプ　おつまみにも レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナメイエビは殻をむき、背ワタをとる。

   

2. 2 パプリカパウダー、オレガノ（乾燥）、タイム（乾燥）、塩を混ぜて、ケイジャンスパイスを作る。

   

3. 3 エビ全体にケイジャンスパイスをまぶしておく。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れて弱火にかける。

   

5. 5 香りが立ってきたら、エビを入れて焼く。

   

6. 6 エビに火が入ったら、レモンを絞り、みじん切りにしたパクチー（分量の半分）を入れて炒め、火を止める。

   

7. 7 お皿に盛り付けて、みじん切りにしたパクチー（分量の半分）を更に散らし、レモン（分量外）を添えたら、完成です。