【簡単でヘルシー】ひじきの五目煮 レシピ・作り方
材料（2〜人分）
作り方
-
1
ひじきは表示通りの時間水に浸けて、水洗いして水気をきる。
ごぼうはささがきに切り、2〜3分○に浸けてアクを抜き、水洗いして水気をきる。 -
2
人参は千切りに、油揚げは細切りにする。
大豆はザルに入れて、水気をきる。 - 3 鍋に油を熱し、1を炒めて水分を飛ばす。
- 4 2とだし汁を加え2〜3分煮る。
- 5 ☆を入れて落とし蓋をして、5分ほど煮る。
- 6 醤油と生姜を入れて、更に2〜3分、水分が少なるなるまで煮る。
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