ほっこりおふくろの味！豚汁！ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 大根とニンジンはいちょう切り、ごぼうはささがき、しいたけは2つに切る。
- 2 板こんにゃくと豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋にサラダ油を入れ火にかける。
- 4 豚肉を入れさっと炒める。
- 5 ごぼうとにんじんを入れ炒める。
- 6 大根、こんにゃく、しいたけを入れ、だしの素と水を入れる。
- 7 アクをとりながら15分くらい煮込む。
- 8 味噌を入れ、沸騰させないように15分くらい煮込む。
- 9 器に盛り、長ネギを切って上から散らす。
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