あさり大根飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 米はといでざるに上げておく。
2. 2 大根は3ミリ角に切る。

   

3. 3 あさりは洗って鍋に入れる。水200ｃｃを入れてふたをして殻が開くまで加熱する。

   

4. 4 ③にしょうゆ大1を入れて、煮汁とあさりとに分けておく。

   

5. 5 ④の煮汁に水を足して360ｃｃにする。
6. 6 釜に米、⑤の汁、塩1つまみを入れる。上から大根を広げる。

   

7. 7 あさりをのせて炊飯スイッチを入れる。