ガツンとボリューム☆肉巻き卵 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
卵は茹でて殻をむいておく。
玉ねぎは薄切り、ブナピーは石づきをとりほぐしておく。
- 2 ○、◎はそれぞれあわせておく。
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3
卵に小麦粉をまぶす。肉を広げて横、縦、と巻いて行く。
卵１個につき３～４枚になるかと。
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4
巻き終わった肉に小麦粉をまぶし、軽く握って形を整える。
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5
フライパンに油を入れて熱し、肉を焼く。四方返しながら焼き目をつける。
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6
野菜と○を入れてふたをして５分くらい煮る。途中転がして全体に火が通るようにする。
-
7
◎を入れて転がしながら照りが出るまで煮る。ソースがとろっとしたら味を見て塩、コショウでととのえる。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 肉巻き卵
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