鰻&切干大根&切干人参&乾椎茸&紫蘇のタジン蒸し レシピ・作り方
材料（1人分）
- ※水 カップ１/2
- ※酢 大さじ2
- ☆生姜パウダー 8ふり
- ☆七味唐辛子、黒胡椒 各2ふり
- 鰻蒲焼き 2切れ
- 切干大根 50g
- 切干人参 30g
- 乾椎茸 3枚
- 庭で採れた青じそ 4枚
作り方
-
1
タジン鍋に※を混ぜ、切干大根、切干人参、乾椎茸、庭で採れた青じそをのせる。
-
2
鰻蒲焼きをのせ、☆をふり、蓋をして弱火にかけ、30分ほど蒸す。
-
3
♪蒸し上がりました♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
