ほろほろカリフラワーの☆シチュー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鶏肉、カリフラワー、玉葱とニンジン、エリンギは食べ易い大きさにカットしオリーブ油で軽く炒めます。☆を加え軟らかくなるまで煮ます。
- 2 分量の牛乳のうち100ccに薄力粉(ダマにならないタイプだと尚可)を溶かし、残りの牛乳と加えます。トロミが付いたら塩、コショウで味を調えパセリを振ります。
きっかけ
カリフラワーを使ってヘルシーなシチューを作ってみました。
おいしくなるコツ
薄力粉の代わりにダマにならない米粉でトロミを付けても。具、調味料は好みで調整して下さい。
- レシピID:1460013152
- 公開日:2016/06/13
関連情報
- 料理名
- シチュー
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