鶏手羽中と大根のてり煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は大きめの乱切り。
- 2 大きめのフライパンまたは鍋で鶏肉を炒める。色が変わったら、大根を入れて炒め、お水を入れ、あくをとり、ほんだしを入れる。
- 3 調味料を全て入れ、アルミ箔で落し蓋をし、大根がやわらかくなるまで煮る。
- 4 最後は強火にし、時々返しながら煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
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- その他の鶏肉
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- 鶏のてり煮
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