ごま油香る♪絶品けんちん汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
〈下準備〉
やんばるしめじは石づきを切り落としほぐす。
豆腐はキッチンペーパーに包み３０分ほどおいて水切りをする。
-
2
〈下準備〉
里芋は皮をむいてひと口大にし、大根・人参はいちょう切り、ごぼうはささがきにし水につける。
豆腐とこんにゃくはひと口大の大きさにカットし、こんにゃくはさっと茹でる。
-
3
〈炒める〉中火
鍋にごま油を入れ、大根・人参・里芋・ごぼうをいれ炒める。全体に油がまわったら⭐︎の材料を入れる。
-
4
〈煮込む〉弱火
蓋をして10〜15分程煮込む。
しめじと豆腐、★の材料を入れひと煮立ちさせる。
-
5
〈完成〉
お椀に盛り、ねぎをかけて出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
株式会社 オーダック
沖縄県で #やんばるしめじ #今帰仁えのき の生産販売を中心に沖縄産青果物を全般に取り扱っています!!
他、四季のない沖縄で全国の旬を広めています。
一部沖縄県内スーパーにてブランド野菜中心の（ 旬菜・一坪マルシェ ）コーナーを展開中です♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね！
#中秋の名月には『けんちん汁』