具沢山!たけのこのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 たけのこは食べやすい大きさにカットし、豆腐、油揚げは賽の目に、ほうれん草は茹でて3〜4cm程にカットします。えのきは石づきを取って小房に分けます。
- 2 鍋に水、和風だしの素を加え火にかけます。豆腐、油揚げ、えのき、たけのこを加えサッと煮ます。
- 3 ほうれん草を加え火を止めます。
- 4 最後に味噌を溶き入れ完成!
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KUROneco
トマト農家、兼野菜ソムリエプロ
手間をかけず、簡単で美味しい!と思えるレシピを目指して日々試行錯誤中
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