スウェーデンの紫キャベツ（赤キャベツ）の酢漬け レシピ・作り方
材料（５人分）
- 紫キャベツ（赤キャベツ） 1/4玉
- バター 10g
- 水 120cc
- リンゴ酢 120cc
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 50g
- リンゴンベリージャム 大さじ1
- アップルソース 小さじ２
作り方
- 1 紫キャベツは細い千切りにします。
- 2 鍋にバターを溶かし、紫キャベツを軽く炒めたら、水と酢、塩と砂糖を入れて煮ます。
- 3 沸騰したら弱火に落として水分が減るまで煮詰めます。最後にリンゴンベリージャムとアップルソースを入れて馴染ませて出来上がり。
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4
アップルソースのレシピ：
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1450026511/
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関連情報
- 料理名
- スウェーデンの赤キャベツ
アメリカ料理食育日記＠日本
☆料理漫画ブログに掲載しているレシピです☆
https://www.cheesefondueclub.com/
大切な家族・友達と一緒に、アメリカとスウェーデンを中心とした世界中の家庭料理を作ります！日本で作りやすく、子供にも食べやすいものを心がけてます。
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