アップルソース（リンゴのピュレ） レシピ・作り方
材料（4~人分）
- りんご 500g
- 砂糖 60g
- 水 大さじ2
- レモン（オプション） 半分
- シナモン（オプション） 少々
作り方
- 1 リンゴは皮をむいて芯を抜き、適当に小さく切る。
- 2 鍋に入れ、砂糖と水を加えて火にかけ、蓋をして煮込む。
- 3 柔らかくなったら、マッシャーやフォークでつぶすか、ハンドブレンダーにかけてピュレ状にする。
- 4 酸味の少ないリンゴを使った場合はレモン汁を絞る。好みでシナモンで風味をつける。
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アメリカ料理食育日記＠日本
☆料理漫画ブログに掲載しているレシピです☆
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大切な家族・友達と一緒に、アメリカとスウェーデンを中心とした世界中の家庭料理を作ります！日本で作りやすく、子供にも食べやすいものを心がけてます。
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