とろみ野菜炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに切ります。
- 2 玉ねぎは薄切りに。人参は細切りに。キャベツはざく切りにします。
-
3
フライパンにごま油を熱し、すりおろしたにんにくと豚肉を炒めます。
焦げ注意。 - 4 豚肉に半分火が通ったら玉ねぎ、人参を加えて炒めます。
- 5 キャベツを加えて炒め、塩こしょうします。後に調味料が入るので控えめに。
-
6
★の材料を合わせておき、火を止めて回し入れます。
余熱でもトロミが付くので手早く混ぜて、全体に馴染ませてから再び加熱します。
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ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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