桜の花 大福 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白玉粉 1袋
- 小豆 1缶
- サツマイモ 1本
- 砂糖 大さじ1
- 塩 少々
- 桜の花の塩づけ
作り方
- 1 サツマイモを蒸し砂糖と塩を入れつぶす。
- 2 あずきとサツマイモのマッシュした物を混ぜ8つに丸めておく
- 3 白玉粉に適量の水を入れよくこねる。蒸し器で15分蒸す。
-
4
片栗粉を振りその上に蒸しあがった白玉粉を置き8等分にし丸くのばして2のあんを包む
周りに片栗粉をまぶす
仕上げに桜の塩漬けをのせる
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- その他の和菓子
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