お野菜をイタリアンハーブミックスで レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース薄切り肉 200g
- しいたけ 2枚
- エリンギ 2本
- 茗荷 4個
- オリーブオイル（焼き用） 大１
- 白ワイン（又はお酒） 大１
- イタリアンハーブミックス 小２～３
作り方
-
1
椎茸、エリンギは半分に切っておく。
豚ロース肉を広げ、切った野菜を1個ずつ並べ、巻いていく。
茗荷はそのままを巻く。 - 2 オリーブオイルを敷いたフライパンに巻いたお野菜を並べ、両面こんがり焼いたら、白ワインを入れ、蓋をして5分間蒸し焼きにする
- 3 時間になったら、全体にイタリアンハーブミックスをふって味付けしたら出来上がり！
-
4
※↑右側のイタリアンハーブミックスを使いました。
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アッチンちゃん
食べること・作ることが大好きな主婦です(^^)
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