かぼちゃの冷製ポタージュスープ♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 かぼちゃと玉ねぎは適当な大きさに切る。
- 2 鍋に①とだし汁を入れて火にかけ、蓋をして蒸し煮にする。
- 3 やわらか煮えたらあら熱をとり、ミキサーにかけて滑らかにする。
- 4 鍋に戻し入れ、豆乳と塩で味付けしフツフツとなるまで弱火にかける。
- 5 あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やして 完成◎
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