もやしといんげんと人参の肉野菜炒め レシピ・作り方

もやしといんげんと人参の肉野菜炒め
  • 約15分
  • 500円前後
雪日記
雪日記
もやしといんげんと人参の肉野菜炒め♪
胡椒をきかせて、ピリッと美味しい!!

材料(2〜4人分)

  • 豚肉 200g
  • いんげん 8〜10本
  • もやし 1袋
  • 人参 1/2本
  • ●片栗粉 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●おろし生姜 1かけ
  • ★ウェイパー(顆粒だしでも) 小さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★胡椒 少々

作り方

  1. 1 一口大の豚肉に●を絡めて下味をつける。

    ★の味付けを混ぜておく。
  2. 2 もやしは洗って水を切っておく。いんげんは3〜4等分にカット。にんじんは粗めの千切り。
  3. 3 豚肉をフライパンで焼き、色が変わってきたら、いんげん、人参を加えて火を通す。
  4. 4 火が通ってきたら、フライパンにもやしを入れて1分くらい熱を加える。
  5. 5 味付けの★を加えて、全体を混ぜて炒め合わせ、さらに胡椒をかけて出来上がり♪

きっかけ

いんげんが沢山あったので。

おいしくなるコツ

胡椒をたっぷりふる。

  • レシピID:1440010538
  • 公開日:2014/10/10
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カテゴリ
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料理名
もやし炒め 肉野菜炒め
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つくったよレポート(5件)

  • tommy0603
    tommy0603
    2022/09/06 20:08
    もやしといんげんと人参の肉野菜炒め
    野菜たっぷり取れました!
  • マリあ
    マリあ
    2022/09/03 18:16
    もやしといんげんと人参の肉野菜炒め
    肉にした味がしっかりついていたので、とてもおいしかったです。
  • yumi111813
    yumi111813
    2021/06/25 18:04
    もやしといんげんと人参の肉野菜炒め
    美味しくできました!
  • 小さいバジル
    小さいバジル
    2021/05/13 23:27
    もやしといんげんと人参の肉野菜炒め
    レシピ参考にしました♪

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