ご飯がすすむ♡ピーマンと鶏むね肉のにんにく味噌炒め レシピ・作り方

ご飯がすすむ♡ピーマンと鶏むね肉のにんにく味噌炒め
  • 約10分
  • 300円前後
Guuママ
Guuママ
しっとり柔らかな鶏むね肉とシャキシャキピーマン♪
にんにく味噌の味付けでご飯がすすむこと間違いなし( *´艸`)
ビールやハイボールもグイグイ進みます(笑)

材料(2~3人分)

  • 鶏むね肉 1枚
  • ピーマン 3個
  • ⚫しお 少々
  • ⚫こしょう 少々
  • ⚫酒 大さじ1
  • ⚫にんにくチューブ 2~3センチ
  • 片栗粉 大さじ2
  • ☆水 大さじ1
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆みりん 大さじ1/2
  • ☆にんにくチューブ 3センチ
  • ごま油 大さじ1
  • 鷹の爪(輪切り) 1本分

作り方

  1. 1 鶏むね肉は皮を取り、1口大のそぎ切りにします。
    ビニール袋に入れ⚫の材料を加え軽く揉んでまぶします。
  2. 2 片栗粉を加えよくまぶします。
  3. 3 ピーマンはヘタを取り、細切りにします。
  4. 4 ☆の材料を合わせておきます。
  5. 5 フライパンにごま油をひき、鶏むね肉を入れて両面こんがり焼きます。
  6. 6 ピーマンと鷹の爪を加え、ピーマンが少ししんなりするまで炒めます。
  7. 7 4を加え、水気が飛ぶまで炒め合わせできあがりです。
  8. 8 器に盛ってお召し上がりください♡

きっかけ

鶏むね肉のレシピを色々研究中です♡

おいしくなるコツ

鶏むね肉は気持ち小ぶりに切った方がピーマンと一緒に食べやすいです。

  • レシピID:1420021851
  • 公開日:2022/04/15
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カテゴリ
鶏むね肉簡単鶏肉料理簡単おつまみピーマン300円前後の節約料理
関連キーワード
時短 節約 低カロリー ダイエット 簡単 糖質制限 低糖質 高タンパク ヘルシー 家計応援 鶏むね肉の美味しい食べ方 簡単メイン ハイボールに合うおつまみ
料理名
鶏むね肉とピーマンの味噌炒め、鶏むねピーマン炒め
Guuママ
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つくったよレポート(7件)

  • ☆ひなぽこ日記☆
    ☆ひなぽこ日記☆
    2023/08/29 22:47
    ご飯がすすむ♡ピーマンと鶏むね肉のにんにく味噌炒め
    旦那が美味しい!と喜んで食べてくれました!作るのも簡単ですし、お弁当のおかずにもいいと思いました!
  • きのう何食べた?
    きのう何食べた?
    2023/06/27 15:47
    ご飯がすすむ♡ピーマンと鶏むね肉のにんにく味噌炒め
    特売に釣られ豚肉で代用ですσ(^_^;)
    にんにく味噌に鷹の爪、ビール呑まさります〜☆普段にんにく嫌がる父が、ピーマン好きだからかおかわりしてました∑(゚Д゚)
  • にぶるす
    にぶるす
    2023/06/21 18:24
    ご飯がすすむ♡ピーマンと鶏むね肉のにんにく味噌炒め
    きのこを入れてみました!
    おいしくできました^_^
  • eina
    eina
    2023/06/20 21:03
    ご飯がすすむ♡ピーマンと鶏むね肉のにんにく味噌炒め
    ご飯がすすむ美味しいおかずができました。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ

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