コトコト煮るだけで本当に美味しい♡うま塩大根の煮 レシピ・作り方

コトコト煮るだけで本当に美味しい♡うま塩大根の煮
  • 約30分
  • 100円以下
Guuママ
Guuママ
大根をコトコト煮るだけなのにホント美味しいんです♡
大根と長ネギだけでこんなに美味しいんだ〜(๑ºдº๑)!!ってなること間違いなしᕷ*.°

材料(2人分)

  • 大根 300~350g
  • 長ネギ 10センチ
  • ☆水 300cc
  • ☆顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆おろしにんにく(チューブでもOK) 3センチ
  • ☆おろししょうが(チューブでもOK) 3センチ
  • ☆塩 少々
  • 亜麻仁オイル(ごま油でもOK) ひとまわし

作り方

  1. 1 〇大根は皮を剥き、7ミリ程度のいちょう切りにします。
    〇長ネギは小口切りにします。
  2. 2 お鍋に大根と☆の材料を入れて煮立ったら弱めの中火にします。
    大根が柔らかくなって、煮汁が半分以下になるまで蓋をせずに煮込みます。(12分~15分程度)
  3. 3 長ネギを加え、さらに1分煮込んだらできあがりです。
  4. 4 器に盛って亜麻仁オイルをひとまわししてお召し上がりください♡

きっかけ

大根の消費に。

おいしくなるコツ

黒こしょうを少量ふりかけるとピリッとおいしいです♡

  • レシピID:1420021735
  • 公開日:2022/03/15
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カテゴリ
大根の煮物100円以下の節約料理簡単夕食簡単おつまみ大根
関連キーワード
簡単 節約 低カロリー ダイエット 副菜 大根だけ 大根消費 おうち居酒屋 副菜 ヘルシー 家計応援 糖質制限 低糖質 煮るだけ 簡単煮物 時短 ぐーママ 小鉢
料理名
大根のうま塩煮、大根の煮物、大根のコトコト煮
Guuママ
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つくったよレポート(2件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/01/05 18:28
    コトコト煮るだけで本当に美味しい♡うま塩大根の煮
    Guuママちゃん♪今年もどうぞ宜しくお願い致します ( ᴗ͈͈ ·̮ ॣᴗ͈)⁾⁾♡大根薄切りにしたら早く柔らか♡美味しい味付け教えてくださりありがとうごです♡
  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2022/06/22 20:37
    コトコト煮るだけで本当に美味しい♡うま塩大根の煮
    Guuママさん♫なんと私も大根のレシピを作ってたんです♥️お揃い~☘️レポきてビックリ(笑)鶏ガラスープで大根煮るの初めてだったけど( ゚Д゚)ウマーリピします

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