忙しい時は タジン鍋ハンバーグケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎのみじん切りを電子レンジで透明になるまで加熱。（200W 5分でやってみました）
冷めるまで放置
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2
ひき肉に塩のみを入れて混ぜる。作り方 1の玉ねぎと○ の材料を入れてよく混ぜハンバーグのたねを作る
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3
➖タジン鍋使用➖
鍋にオリーブオイルを入れる。たねは空気を抜いて形を作りながら広げていく。火をつけて強火で表面を焼く。
蓋をする。タジン鍋ですがフライパンのガラスの蓋で覗きながら
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4
白っぽくなったらお湯を入れる。しっかり蒸し焼きにする
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5
蓋を取って水分をとばす。返えす事が出来ないので汁を上にかけながら
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6
汁が透明になったら完成。食べたい量だけ切ってどうぞ
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