【1人分】鶏むね肉と野菜のバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモを水で洗い、芽を取る。よく水気を切った後、ラップでくるむ

   

2. 2 1を耐熱ボウルに入れ、
   600Wの電子レンジで2分ほど加熱する
   
   ※爆発の危険性があるので、
   目視で様子を見ながら加熱してください
3. 3 ジャガイモを電子レンジから取り出し、皮付きのままで一口大に切る

   

4. 4 タマネギをくし切り、チンゲンサイを一口大にする

   

5. 5 鶏むね肉を一口大に切る

   

6. 6 中火で熱したフライパンにバターを入れて溶かし、鶏むね肉を炒める

   

7. 7 鶏むね肉に火が通ったら、
   タマネギ、チンゲンサイを加えて炒める

   

8. 8 タマネギ、チンゲンサイがしんなりしたら、ジャガイモ、☆を加え、塩こしょうで味を調える

   

9. 9 全体に味がつき、ジャガイモがやわらかくなったら、フライパンの火を止めてお皿に盛り付ける。白ごまをかけたら完成！