ヨーグルトで作る スコーン レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
ezogiku0910
焼きたては外がカりッとして中はふんわりしっとりで、ホットケーキに近いです。味は某ドーナツチェーン店のマフィンと似ています。
材料（5～6人分）
- プレーンヨーグルト 150g
- 薄力粉 240g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 卵 1個
- 砂糖 100ｇ
- 塩 ひとつまみ
- バニラエッセンス（なくてもよい） 数滴
作り方
-
1
ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、塩、プレーンヨーグルトを混ぜる。
-
2
小麦粉とベーキングパウダーを篩い入れながらさっくりと混ぜ合わせる。お好みでバニラエッセンスを加える。
-
3
冷蔵庫で30分以上寝かせる。
-
4
鉄板に敷いたクッキングシートにスプーンで掬って2cm位の高さで並べる。180℃のオーブンで17～18分位焼く。
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- スコーン風ミニブレッド
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