お手軽 ナスとズッキーニのスイートチリソース炒め レシピ・作り方

お手軽 ナスとズッキーニのスイートチリソース炒め
ezogiku0910
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スイートチリソースで簡単に味が決まります。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 豚肉や野菜を食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンを熱し、油を敷いたら、豚肉を中火で炒める。8割方火が通ったら、塩を振る。
  3. 3 野菜を加えて弱火~中火で炒める。
  4. 4 材料に火が通ったら、スイートチリソースをかけ、火を止め、よく絡めて出来上がり。

きっかけ

初めてズッキーニを頂いたとき、ナスと炒めたらおいしそうだと思って試したら、よく合いました。

おいしくなるコツ

ピーナッツ(カップ1/4くらい)を入れて炒めても、東南アジアの屋台料理風でおいしかったです。

  • レシピID:1410007948
  • 公開日:2014/06/28
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