早生キャベツの優しいスープ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 キャベツは食べやすい大きさに、たまねぎは薄くスライスし、えのきは１口サイズに、ベーコンは２センチ幅にカットしてください。
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2
鍋にバターを溶かし、たまねぎを炒めます。
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3
次に、ベーコン、えのきを炒め、最後にキャベツをくわえて水を入れる。そこに、ブイヨン、手で砕いたコンソメをいれてひと煮たちさせます。
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4
キャベツがしんなりしたら、塩で味付け。味をみて薄ければ塩で調整します。
- 5 おこのみでブラックペッパーをかければ完成です＾＾
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 野菜スープ
DJmama
食が細い息子に試行錯誤して食べさせている主婦です＾＾
出来るだけお野菜を美味しくたべて貰いたい。これをモットーにしてます。
あとケーキ作りもすきなのでケーキレシピも載せていくつもりです。
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rktnsn2011/04/14 21:31
たくさん頂いたキャベツをスープでおいしくいただきました☆
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