砂肝とピーマンの黒こしょう炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
砂肝は白く硬い筋の部分を取り除き、薄繰りにして、☆に10分程度漬けておく
ピーマンは一口大にきる - 2 フライパンにごま油をひき、ピーマンと、汁気をきった砂肝を炒め、油がなじんだら、酒を振り入れ、ふたをし、少し蒸し焼きにする
- 3 水分が飛んだら★で調味して出来上がり♪
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ｙｂｋｍｋ★2013/05/13 23:19
かんたんに美味しくできました〜！！
ごちそうさまです(*^_^*) -
mama^^papa2012/11/26 15:34
主人のおつまみにするつもりが、子どもも気に入って、すぐになくなっちゃいました！！味見しておいて良かった＾＾笑
今度はもっと沢山作ろう～♪美味しかったです＾＾* -
シアン青2012/09/29 20:13
胡椒が効いてて本当におつまみにぴったり！歯ごたえも楽しいしあっという間に食べてしまいました。素敵なレシピありがとうございました！ -
だいすけ32012/07/16 17:18
美味しくなかった焼き鳥の砂肝、こちらのレシピで救済させてもらいました！「タレ」だったので洗い流しての救済です（爆）ピーマンと炒めて美味しく変身です☆感謝です＾＾
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