ピリッと甘辛!コク旨!茄子とピーマンの☆肉味噌炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
・茄子
ヘタを切り落とし
食べやすい大きさの乱切りに
・ピーマン
タテ半分に切りヘタと種を取り
食べやすい大きさに -
2
フライパンに茄子と米油を入れ
混ぜ合わせてから中火にかける
しんなりしてきたらピーマンを
加えて炒め合わせる
弱火にして酒を回し入れ
蓋をして3分蒸し焼きする -
3
蓋をとり肉味噌を加えて
なじませる
できあがりです☆ -
4
肉味噌は
『ストックしておくと助かる
旨ピリ辛☆肉味噌』で
ご覧いただけます。:.゚ஐ⋆*
きっかけ
ストップしている肉味噌を活用したひと品です☆
おいしくなるコツ
自家製肉味噌で甘辛でコク旨に。:.゚ஐ⋆* ストックしている肉味噌は固いとなじみにくいので 電子レンジで30秒加熱すると柔らかくなり 使いやすいですグッ! (*˙︶˙*)و
- レシピID:1390056672
- 公開日:2023/10/24
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kaede*2024/05/09 19:48ごはんが進むお味でとても美味しかったです。ご馳走様でした!素敵なレシピありがとうございました(*^^*)
ご飯がすすむお味ですグッ! (*˙︶˙*)و