マリネして焼く、ささみとレンコンのガーリック風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみは筋をとり、包丁の背でたたき、塩胡椒をしておきます
   
   ☆筋取りはフォークを使うと便利です

   

2. 2 レンコンは皮付きのまま、7-8ミリに切ります

   

3. 3 ささみとレンコンをボールに入れ、☆印を加えて混ぜます
   
   できれば10分くらい置いて下さい

   

4. 4 フライパンにシリコンペーパーを敷き、ささみ、レンコンを並べます
   中火~弱火で3分ほど焼きます

   

5. 5 今回使用したはシリコーン加工耐油紙は耐熱温220℃、20分以内使用可のものです
   ご利用のメーカーが提唱する注意事項も必ず確認してください
6. 6 ささみのまわりが白くなったら、返します
   弱火にして3〜5分くらい焼きます
   
   生野菜を添えてどうぞ!