新キャベツをもりもり食べる、鯖缶ロールキャベツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは熱湯で2分ほど茹でます

   

2. 2 芯の部分がそぎ切りにして、みじん切りにします

   

3. 3 ねぎとしょうがもみじん切りにします

   

4. 4 ねぎ、キャベツの芯、鯖缶（汁は取っておく）卵、パン粉を入れて、混ぜます

   

5. 5 混ぜたら、6個に分けておきます

   

6. 6 キャベツに乗せて、くるくる巻いたら、端は爪楊枝で止めます

   

7. 7 止めた部分を下にして鍋に入れます

   

8. 8 水800㏄（分量外）コンソメ、鯖缶の汁、塩胡椒を入れて、強火にかけます

   

9. 9 ふつふつしたら、落し蓋をして、中火で10分～15分煮ます
   （好みの硬さに）

   

10. 10 15分煮ました
    トロトロです
    
    器に盛って、粗挽きこしょうをかけます