小松菜としめじのおかか和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 小松菜は熱湯でさっと茹でたら 冷水にとり 水気を絞り ４㎝長さに切ります。（ゆで汁は捨てずに残します。）
- 2 １のゆで汁で 小房に分けたしめじをさっと茹でて ザルに挙げます。
- 3 １と２をしょうゆで和えます。
- 4 器に盛り 鰹節をかければ完成です。
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