ごまの風味が美味しい、なすピーの味噌炒め レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 茄子、ピーマン、にんじんは食べやすき大きさに切ります
-
2
油を熱して1を炒めます
全体に油を回ったら、ふたをして弱火で5分蒸し焼きにします
-
3
味噌・砂糖・酒をまぜあわせ、さらにすりごまを入れて合わせておきます
-
4
2のふたをとり、３の合わせ味噌を入れます
-
5
1分ほど、炒めたら完成
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- 料理名
- 茄子とピーマンの味噌炒め
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