オイルサーディン入りのドレッシングで満足サラダ レシピ・作り方
材料（３－４人分）
- 生野菜（お好みで） 400ｇ位
- オイルサーディン 50ｇ
- にんにく（すりおろして） 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
- 醤油 大さじ２
- 砂糖 小さじ1/2
- 酢 大さじ１～２
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
2年物の大きなにんにくを使います 真ん中上が普通の大きさのもの 1個で同じくらいありますね
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2
生野菜は食べやすい大きさに切ります
今回はわさび菜、サニーレタス、トマト、アボカド使用しました
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3
オイルサーディンは細かく切る
にんにくはすりおろす
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4
ボールにオイルサーディン、にんにく、オリーブオイル、醤油、砂糖、酢、塩コショウを入れて混ぜ、ドレッシングを作る
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5
トマト、アボカドを入れ、軽く混ぜる
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6
最後に葉物野菜を入れて、混ぜて盛り付ける
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オイルサーディンが入るだけで、ボリュームのあるドレッシングになりました