圧力鍋で先に柔らかく焼き豚 レシピ・作り方
材料（４－５人分）
- 豚ロースブロック肉 ４８０ｇ
- セロリの葉の部分 1本分
- にんじんの皮 1本分
- 砂糖 大さじ２
- しょうゆ 大さじ４
- 酒 大さじ３
作り方
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1
半分にしたブロック肉と野菜くずを入れて、水400㏄を加えて、圧力鍋で10分煮る
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2
柔らかになったお肉です
調味料は合わせておきます
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3
煮汁はざるでこしておきます
これでスープを作ります
レシピID: 1390015320
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4
フライパンに油少々をひいて、お肉に焼きめをつけます
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5
調味料を入れてからませます
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6
薄切りにして
お弁当に入れても美味しいですよ
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- カテゴリ
- チャーシュー（焼き豚）
- 料理名
- 焼き豚
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はなまる子♪2014/01/26 13:04
さとママさん、こんにちわ（、。） 焼き豚やわらかくてとっても美味しかったです♪ ラーメンのトッピングにしてごちになりました。 残りは炒飯の具にします＾＾*
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