たっぷりきのこのヘルシー秋色ラーメン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 中華麺（市販のラーメン） ２袋
- 添付のタレ ２Ｐ
- きのこ（エリンギ、しいたけ・・） 適量
- （きのこ類はお好みで）
- にんにく（みじん切り） １片
- バター（無塩） １０ｇ
- 酒 小さじ１
- 塩、こしょう 少々
- 万能ねぎ（小口切り） 適量
作り方
-
1
きのこ類は、石づきを落とし食べやすい大きさに切り揃えます。
- 2 にんにくはみじん切りに、万能ねぎは小口切りにします。
-
3
フライパンにバターを熱し、（2）のにんにくを弱火で炒め、香りが立ったら（1）を加え中火強で炒め、しんなりしたら、塩、こしょう、酒で味を整え火を止めます。
-
4
鍋に湯を沸かし、麺を袋に記載の規定の要領で茹でます。
-
5
器にスープの素を入れ、熱湯を注ぎ入れて溶き、（4）をほぐし入れます。
-
6
（5）の上に（3）、（2）のねぎを散らして出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- きのこラーメン
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
レポートを送る
7 件
つくったよレポート（7件）
-
ぴのこ♀2019/10/21 16:19
ニクニクの代わりにしょうが入れました。おいしかったです。 -
菊丸330974082016/01/15 09:27
きのこたっぷりで、なんて美味しい！！ -
ジョン・リーバス2014/04/03 09:20
塩ラーメンで作った↑↑↑ニンニクバターなキノコが美味しいです～♪♪♪秋じゃないけど（笑）。ご馳走様でした！連レポに突入します♪ -
ペペロン2014/02/15 01:33
はなまる子さん雪が凄く積もって寒いです。温かいラーメンが食べたくなりました。きのこたっぷりでヘルシーで美味しいかったですよ（*^_^*）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
コクと旨みのある醤油ラーメンになりました。