かわいいなるとがアクセント！のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 なるとは１センチ幅
   ネギは粗みじん切り
   シメジは石づきを切り取りほぐします

   

2. 2 鍋に水４００㏄とガラスープの素、シメジを入れて煮立たせます
   シメジに火を通すため１－２分弱火で加熱

   

3. 3 ここになると・ネギを入れてひと煮立ちさせます
   味見して塩コショウで整えます

   

4. 4 鍋の中を最ばしてぐるーとまわします
   ここに溶いた卵を入れて２－３０秒
   日を止めます

   

5. 5 ***余談ですが
   シメジは買ってきたら
   石つきを切り取り、バラバラにして、ファスナー付きの袋に入れて冷凍すると、すぐ使えて便利ですよ。