懐かしの味☆フキの当座煮 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
-
1
フキは 葉を落とし なるべく幅のある広い鍋の長さに合わせて切り 塩で板ずりします。
-
2
鍋に湯を沸かし １を茹でます。
-
3
茹で上がったら 水にとり 冷めたら 皮を剥きます。
-
4
水に浸けて 一晩おき 灰汁を抜きます。
-
5
長さを４㎝ほどに切り ☆印に昆布と種を取った唐辛子を入れ ５分程煮ます。
冷めるまで 煮汁の中に漬けておけば完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ふき
- 料理名
- フキの当座煮
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
懐かしい味がしますよ。