あさりの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 塩抜きしたあさり 約100g
- 刻みネギ 少々
- 醤油 小さじ1
- 酒 大さじ4
- 刻みにんにく 小さじ1
- 刻み生姜 小さじ1
- オリーブオイル 少々
作り方
- 1 鍋に、オリーブオイルを入れて、刻み生姜と刻みニンニクを入れて、弱火で炒める。
- 2 1に砂抜きしたあさりと酒と醤油と刻みネギを入れて、蓋をして、弱火で約2分加熱して、出来上がりです。
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