なすカレーのグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
なすは縦に6-7ｍｍの厚さに切ります。
耐熱皿になすを並べ、ラップをしてレンジで加熱し、竹串がすっと通るくらいに柔らかくします（５分程度）。
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2
玉ねぎをみじん切りにします。
フライパンでひき肉と玉ねぎを炒め、★で味付けします。
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3
1のなすから出た水気を捨て、残った水分はペーパータオルで拭き取ります。
なすの上に2をかけ、ピザチーズをのせて、オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼きます。
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なすの下ごしらえにレンジを使えば、グラタンもすぐできます。