オートミールのミルク食パン レシピ・作り方
材料（1.5斤人分）
- 強力粉 330ｇ
- オートミール（乾燥状態のもの） 35ｇ
- 水 100ｃｃ
- 牛乳 180ｃｃ
- 塩 小さじ1と1/2
- ブラウンシュガー 小さじ1と1/2
- インスタントドライイースト 4ｇ
- プルーンピューレ ３５ｇ（大さじ２）
作り方
- 1 オートミールはフードプロセッサーにかけ、粗い砂状になるまで粉砕する。
- 2 材料をホームベーカリーの説明書に沿ってセットし、１．５斤の食パン早焼きコースでスイッチオン。
- 3 焼けたらすぐに網の上に取り出して冷ます。常温まで冷めてから切り分ける。
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【プルーンピューレについて】
ドライプルーン200gと水90ccをフードプロセッサーにかけて滑らかにしたものです。バターと同量で置き換えることができます。
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nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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