とりむね肉のソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 とりむね肉に味がしみこむようにフォークで穴をあける。

   

2. 2 肉の繊維を断つように、ひとくち大に切る。

   

3. 3 玉ねぎをすりおろす。最後まですりおろすのが大変なら残りは薄くスライスする。

   

4. 4 ジッパー付きの袋に材料全てを入れて軽くもみこみ冷蔵庫で30分程おく。

   

5. 5 フライパンに袋の材料を全て入れて、ふたをして中火弱で両面蒸し焼きして出来上がり。