トロロもずく レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
山芋は、 すりおろすか、包丁で叩いてみじん切りに。
もずく酢と合わせて、ふんわりするまでよく混ぜる。 - 2 ポン酢で味を足す。
-
3
小口ネギや紅しょうが、大葉、わさびなど
お好みで薬味を添えても
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関連情報
1つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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食欲がない日も食べられそう