ひじきと 切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
乾燥ひじきは、水戻しが必要なものは戻しておく。
切り干し大根は サッと洗ってから 水につけて戻す。
ちくわは 縦半分に切って、斜めに切る。 -
2
●調味料を鍋に合わせて火にかける。
ひじきは水を切り、切り干し大根は手で軽く絞る。
ちくわと一緒に、鍋に加える。 -
3
中火ほどで10分煮る。
水分が蒸発しすぎるときは、蓋をする。
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関連情報
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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