コク旨☆豚ロース肉とピーマンのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ロース肉は1センチ幅ぐらいに切っておきます。

   

2. 2 ピーマンは種を取り半分に切ってから斜め切りにします。
   ごぼうはささがきにして水にさらしアク抜きしておきます。

   

3. 3 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。熱くなったらごぼうを入れて炒めて下さい。

   

4. 4 ごぼうに油がまわったら、豚肉を加えて炒めます。

   

5. 5 豚肉に火が通ったらピーマンを加えてください。

   

6. 6 オイスターソースを加え、十分混ぜ合わせたら、胡椒を振って火を止めてください。

   

7. 7 器に盛りつけて完成です。