簡単☆ヘルシー♪厚揚げのチンジャオロースレシピ・作り方

Name: 簡単☆ヘルシー♪厚揚げのチンジャオロース
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 厚揚げ 1枚（170g); キャベツ 200g; ピーマン 2コ; ☆オイスターソース 大1; ☆醤油 大1; ☆酒 大1; ☆みりん 大1; ☆砂糖 小1/2; ☆鶏がらスープの素 小1/2; 水溶き片栗粉 手順4参照

約15分

nori-noko

厚揚げを使用しているのでヘルシーです。
家族の好きな炒めものです。

みんながつくった数 4 件

材料（４人分）

厚揚げ 1枚（170g)
キャベツ 200g
ピーマン 2コ
☆オイスターソース大1
☆醤油大1
☆酒大1
☆みりん大1
☆砂糖小1/2
☆鶏がらスープの素小1/2
水溶き片栗粉手順4参照

作り方

1 厚揚げは12等分に切る。
キャベツとピーマンは乱切りにする。
☆の調味料を合わせる。
2 フライパンに薄く油をひき厚揚げを炒める。
厚揚げに火が通ったらキャベツを入れて炒める。
3 キャベツがしんなりしだしたらピーマンを入れて炒める。
4 ピーマンに火が通ったら☆を入れ炒める。
水溶き片栗粉（片栗粉・・小1/2、水・・大1）を少しずつ入れとろみがつけば完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に作りました。

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉は省略してもいいです。使用するときは野菜から出る水分量の違いもあるので加減してください。

レシピID：1360009354
公開日：2015/06/03

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つくったよレポート（4件）

小太郎１２１２
2015/11/17 21:32

|*･ω･)ﾉこんばんわぁ☆ピーマン君が遊びに出かけたので（嘘ｗ笑❤）蕪の葉っぱで御免ね❤
厚揚げ続いてるけど特売やったん？←子供鋭いやんかｗｗ笑❤旨ごっち❤
やなママ☆
2015/08/30 17:52

こちらは今日のランチに♡野菜室の残り物も入れてボリュームアップしました！
厚揚げでお財布にも優しい〜♪♪月末の我が家は嬉嬉♡
素敵レシピ有難う〜（＾＿＾）☆
tukuyo93
2015/08/01 22:16

とっても美味しかったです♬厚揚げと野菜の組み合わせで栄養もたっぷり、味付けもとっても美味しくて食欲が落ちているのにご飯がたくさん食べられました^^ごちそうさま♪
こーすけ1280
2015/06/11 21:29

「簡単☆ヘルシー♪」そりゃあもう作るでしょう！ということで、美味しくいただきました。かき醤油を使ったのでちょっと色が黒いのが気になりますが、満足の一品でした♡♡